Die Qual der Wahl ...

Unser aktuelles Weinsortiment

Hier erhalten Sie einen Gesamtüberblick über unser aktuelles Sortiment inklusive Speisenempfehlungen und den jeweils idealen Präsentationstemparaturen:

Gesamtübersicht

Erlebnisspektrum

Unsere Weißweine bedienen ein Geschmacksspektrum von:

trocken süffig bis hin zu körperreich, cremig

Erlebnisspektrum

Unsere Schaumweine bedienen ein Geschmacksspektrum von:

angenehm fruchtig bis zum feinen Muskatbukett

Erlebnisspektrum

Unsere Rosé Weine bedienen ein Geschmacksspektrum von:

spritzig, feiner Körper mit dezentem Restzucker

Erlebnisspektrum

Unsere Rotweine bedienen ein Geschmacksspektrum von:

fruchtig frisch bis dunkelbeerig mit Edelholz

Erlebnisspektrum

Unsere Prädikatsweine bedienen ein Geschmacksspektrum von:

zart, lieblich bis kräftig extraktreich

Weisswein_Sortiment

Weißweine

Weißwein wird oft als Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Käse und Pasta serviert und kann auch als Aperitif oder Dessertwein genossen werden. Weißwein kann sowohl gekühlt als auch bei Raumtemperatur getrunken werden.

Der Neue Wein Bouvier 2023 - ausverkauft!!!

gelesen am 30.8.2023 mit 16,0° KMW Ried: Sandriegel - Lüss Wiese

Empfohlen als Speisenbegleitung: leichte Küche Aperitif, Balkonwein bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Welschriesling 2023

Leuchtendes Weingrün, angenehm lautes Bukett, fruchtig, finessereich, spritzig und harmonisch, angenehmer Abgang, Ried: Sandriegel - Zuteilung

Empfohlen als Speisenbegleitung: Putengerichte, Huhn, Salate und Vorspeisen bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

 

Sauvignon Blanc 2023

Dezentes Sortenbukett, frisch und fruchtig, schöne Aromatik, jugendlicher Weisswein, Ried: Sandriegel - Bühlacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Vorspeisen, Fisch und helle Fleischgerichte bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Gelber Muskateller 2023

Angenehmes Muskatbukett, harmonisch weicher Gaumen, angenehmer geschmacksintensiver Abgang, Ried: Sandriegel - Neue Zuteilung

Empfohlen als Speisenbegleitung: Aperitif, asiatische Küche, Terrassenwein bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

 

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2024

Frühlingscuvée 2023

Diese leicht, frisch fruchtige Cuvée besteht aus Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Muskat Ottonell und Sämling 88 - dezentes, angenehmes Bukett, geschamcksvoll und harmonisch, weiche Fülle mit schönen Abgang. Ried: Sandriegel - Neue Zuteilung Bühlacker Viehweide

Empfohlen als Speisenbegleitung: leichte Gerichte, Vorspeisen, Käse bei einer Trinktemperatur von 8-12°C.

Chardonnay 2022

Dezenter, exotischer Duft, kraftvoll und cremig, feines Aromaspiel, extraktreich und stoffig. Vielversprechende Zukunft. Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg

Empfohlen als Speisenbegleitung: Kalb, Schwein, Geflügel, Fisch, Käse bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2023

Sandriegel 2020

50% Chardonnay und 50% Sauvignon Blanc vergoren in neue Barriques, dezentes Bukett mit Edelholznote, körperreich und samtig am Gaumen, im Finisch lang anhaltende exotische Geschmacksfülle - Lagerpotential, Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg und Bühlacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Kalb, Schwein, Geflügel, Fisch, Käse bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2022 Silbermedaille awc 2022

Chardonnay Lüss Exklusiv 2021

Vergoren in Allier Barriques, danach 6 Monate auf Feinhefe ausgebaut, zartblumiges Bukett mit dezenter Edelholznote, angenehme Stilistik, körperreich und cremig, Extraktbombe mit zartem Abgang, Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg

Empfohlen als Speisenbegleitung: Kalb, Schwein, Geflügel, Fische, gereifte Käse bei einer Trinktemperatur von 8-12°C.

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld 23 Goldmedaille awc vienna 2022

Sauvignon Blanc Exklusiv 2022

Vergoren in Allier Barriques, ca. 6 Monate Hefegerührt, zart-fruchtige Nase, klörperreich, cremig und weiche Fülle, Schmelz im Abgang, gute Länge,
Ried: Sandriegel - Bühlacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: heles Fleisch, kräftige Gerichte, Käse bei einer Trinktemperatur von 8-12°C.

Auszeichnung: Silbermedaille awc 2023

Schaumwein_Sortiment

Frizzante - Schaumwein

Frizzante ist eine Variante von Schaumwein, die durch einen leichten Kohlensäuregehalt gekennzeichnet ist. Er wird oft als Aperitif oder zum Dessert serviert und kann auch als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten oder Salaten genossen werden. Er sollte gut gekühlt serviert werden, um seine erfrischende Wirkung zu maximieren.

Frizzante weiss

Saftentzug vom Zweigelt, heller atraktiver Roséton, feines Mousseux, angenehm fruchtiger Geschmack, harmonsich im Abgang, Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Aperitif, Erdbeerdesserts, Garten und Terrasse bei einer Trinktemperatur von 6 – 8°C.

Frizzante rosé

100% Muskat Ottonel, feines Muskatbukett, fruchtig, harmonische Geschmacksfülle, herzhafte Aromatik, weiche Fülle, fein ausklingend, Ried: Sandriegel - Viehweide

Empfohlen als Speisenbegleitung: Aperitif, für Garten und Terrasse an schönen, gemütlichen Tagen bei einer Trinktemperatur von 6 – 8°C.

Schaumwein Alpinperle Welschriesling brut

Herrliches, frisches Welschrieslingmousseux, schöne Balance am Gaumen, ausgewogen. Ried:
Sandriegel - Zuteilung

Empfohlen als Speisenbegleitung: Aperitif , Sommergetränk für Garten und Terrasse bei einer Trinktemperatur von 6 – 8°C.

Schaumwein Muskateller brut

angenehmes Muskatbukett,leicht erfrischend am Gaumen, sehr harmonisch. Ried:
Sandriegel - Neue Zuteilung

Empfohlen als Speisenbegleitung: Aperitif , Sommergetränk für Garten und Terrasse bei einer Trinktemperatur von 6 – 8°C.

Rose_Sortiment

Roséweine

Roséwein wird oft als erfrischendes Getränk im Sommer genossen. Er wird oft als Begleitung zu leichteren Mahlzeiten wie Salaten, Fisch, Geflügel oder Pasta serviert. Roséwein sollte in der Regel kühl serviert werden, um seine frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten. 

Cuvée Rosé 2023

Saftentzug vom großteils Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, heller dezenter Roséton, spritzig, feiner Körper mit dezentem Restzucker, angenehmer weicher Abgang, Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker Felsenacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: leichte helle Gerichte, Käse, Gartenwein für heiße Tage bei einer Trinktemperatur von 6 – 8°C.

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2024

Rotweine_Sortiment

Rotweine

Rotwein wird oft mit reichhaltigen, kräftigen Geschmacksrichtungen wie dunklen Beeren, Gewürzen und Schokolade assoziiert. Er wird oft als Begleitung zu Fleischgerichten, wie zum Beispiel Steak, Lamm oder Wild, genossen, kann aber auch als Ergänzung zu Käse oder Schokolade serviert werden. Rotwein sollte in der Regel bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Zweigelt Landwein 2020

Rubinrot, fruchtig, harmonisch, weich, süffig, leichter angenehmer Abgang, Wein für alle Tage, BSA, Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker, Felsenacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Nudelgerichte, kräftige Fische, Käse bei einer Trinktemperatur um 16°C.

Zweigelt Winterhöm 2022

Winterhöm werden bei uns im Dialekt die Geiztriebe genannt, harmonischer, leichter, süffiger Rotwein, der im Sommer auch etwas gekühlt getrunken werden soll. Ein klassischer Terrassenwein oder zu Nuedlgerichten. SE, BSA, Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Nudelgeriochte, einfache, leichte Käse, Roter Terrassenwein Trinktemperatur um die 14°C.

Zweigelt Selektion 2022

Rubinrot, violette Reflexe, fruchtig, angenehme weiche Struktur, mit etwas Restzucker, ausgewogen, harmonisch, angenehmer Abgang, SE, BSA, Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: dunkles Fleisch, Schaf, Wild bei einer Trinktemperatur von 16 – 18°C.

Neusiedlersee DAC 2022

Jugendliche Farbe, saftige Weichsel- Kirschnoten, frisch und zugängig, enorme Tiefe mit samtigen Abgang, SE, BSA, Ried: Römerstein - Felsenacker Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Wild, Gans, Ente, dunkles Fleisch bei einer Trinktemperatur von 16 – 18°C.

Connex 24 Nr.:6 2022

Rotweincuvée aus 40% Cabernet Sauvignon 30% Zweigelt 15% Merlot und 15% Blaufränkisch. Nach 10 Monate Faßlagerung in zweitgefüllte Allier Barriques, gefüllt am 25.1.2024. Kreiert am 24.2.2023 mit unseren Freunden aus Mils. Nach den Jahrgängen 2005, 2006, 2010, 2013, 2017 wurde Connex 24 Nr.: 6 2022 wieder, nach Schwerstarbeit, neu erfunden! tiefdunkel mit violette Randaufhellung, dunkelbeerig, saftig und körperreich, herzhafter, langer Abgang. Wein mit großer Zukunft! SE, BSA, Ried: Römerstein - Felsenacker Ochsenbrunnacker Lüss

                                          Empfohlen als Speisenbegleitung: Rindfleisch, Wild, gereifte Käse bei einer Trinktemperatur um 18°C.                                                        oder einfach nach einem erfolgreichen Geschäftstag zum entspannen!

Alpin Nr.:19 2021

Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Zweigelt. tiefdunkel, extraktreich und füllig, harmonisch, weich, körperreicher Rotwein mit viel Potential.
Aus Freundschaft und Liebe zum Wein, kreiren wir jährlich unsere Alpinweine gemeinsam mit Fam. Gründler (drei Generationen) vom Kulinarikhotel Alpin in Achenkirch am Achensee.
SE BSA, Ried: Römerstein - Felsenacker Schellacke

Empfohlen als Speisenbegleitung: Rind, Wild, Schaf, Käse bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2023 Silbermedaille awc 2023

Merlot Exklusiv 2021

Dunkles, leuchtendes Rot, harmonischer Gaumen, dunkelbeerige Frucht mit Edelholz unterlegt. SE BSA, Ried: Sandriegel - Lüss Straße

Empfohlen als Speisenbegleitung: Dunkles Fleisch, Wild, Käse bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2023

Zweigelt Römerstein Exklusiv 2021

jugendliche tiefdunkle Farbe, Kirschfrucht, Röstaromen vom Allier Edelholz, harmonisch, weich, körperreicher Rotwein mit Potential SE BSA, Ried: Römerstein - Felsenacker Schellacke

Empfohlen als Speisenbegleitung: Rind, Wild, Schaf, Käse bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2022 Goldmedaille awc 2023

Cabernet Sauvignon Exklusiv 2020

Tiefdunkles Rubingranat, enorme Tiefe und harmonisch, dunkelbeerige Weichsel- Preiselbeerfrucht, mächtiger, Rotwein mit sanften Abgang, Ried: Sandriegel Römerstein - Lüss Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Wild, Rind, würziger Käse bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Silbermedaille awc 2021

Bartholo 2018

Rotweincuvée aus 70% Zweigelt und 30% Cabernet Sauvignon, 18 Monate Barriqureife in ausschließlich Erstfüllung. Toprotwein des Hauses der nur in den allerbsten Jahren produziert wird. Gehaltvoller Wein, finessereich mit Tiefgang, dichte Strruktur, mit Edelholznote unterlegt, Guter Länge, Wein mit Zukunft, Ried: Sandriegel Römerstein - Ochsrenbrunnacker Lüss

Empfohlen als Speisenbegleitung: Wild, Rinderfilet, Käse – zu besonderen Anlässen, bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Silbermedaille awc 2021, 92 Punkte a la carte 2021

Bartholo 2019

Rotweincuvée aus 65% Zweigelt - 25% Cabernet Sauvignon - 10% Merlot, 18 Monate Barriqureife in ausschließlich Erstfüllung. Toprotwein des Hauses der nur in den allerbsten Jahren produziert wird. Dunkler, gehaltvoller Wein, finessereich mit enormen Tiefgang, dichte Strruktur, mit Edelholznote unterlegt, enorme Mundfülle mit guter Länge, Wein mit großer Zukunft, Ried: Sandriegel Römerstein - Ochsrenbrunnacker Lüss

Empfohlen als Speisenbegleitung: Wild, Rinderfilet, Käse – zu besonderen Anlässen, bei einer Trinktemperatur um 18°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2021, Goldmedaille Bgld 2021 93 Punkte a la carte 2022

Prädikatsweine

Unsere Prädikatsweine werden oft als Dessertwein oder als Aperitif genossen. Sie werden oft zu Käse, Desserts oder Schokolade serviert. Die optimale Serviertemperatur hängt von der Art des Weins ab, aber im Allgemeinen wird ein Süßwein eher gekühlt als bei Raumtemperatur serviert.

Spätlese Rosé 2021

Heller Roséton, Saftentzug vom Zweigelt und Merlot, zarter lieblicher Gaumen, frisch- fruchtig, eleganter, geschmacksintensiver Abgang, Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker, Felsenacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Dessert, Erdbeerkuchen bei einer Trinktemperatur von 8 – 10°C.

Auszeichnung: Goldmedaille Bgld 2022 Goldmedaille awc 2022

Spätlese Sämling 88 2021

Weingrün, Sortentypisches Bukett, füllig, geschmeidig mit süßlichen Abgang, Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Desserts, Käse bei einer Trinktemperatur von 8 – 10°C.

Beerenauslese Sämling 88 2018

Blassgold, frisch, sehr zugänglich, exotische Fruchtnuancen, saftig, schöne Balance, sehr fein, geschliffenes finisch mit Nachhall, Wein mit großer Zukunft, Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Desserts, Schimmelkäse, Aperitif oder Digestif bei einer Trinktemperatur von 10 – 12°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2019, a la carte Weinführer 93 Punkte, 93,5 Pkt. Goldmedaille Bgld. Award 2021

Trockenbeerenauslese Sämling 88 2017

Blassgold, Exotische Frucht- und Geschmacksnouancen, blitzblank mit Honiganklängen. Zukunftswein, Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Desserts, Schimmelkäse, Gänseleber bei einer Trinktemperatur von 10 – 12°C.

Auszeichnung: Goldmedaille awc 2018 93 Punkte a la carte 2019, 93 Punkte Best of sweet 2018 Goldmedaille Bgld. 2019, Goldmedaille awc 2019 Goldmedaille awc 2020, 92,5 Pkt. Goldmedaille Bgld. Award 2021, Österreichischer Weinsalon 2021, Goldmedaille awc 2021 

Trockenbeerenauslese Sämling88/ Welschriesling 1995

Kräftiges Kupfergold, extraktreich, guter Schliff am Gaumen, Pfirsichanklänge, herrliches Süß- Säurespiel, finessereich mit unendlichen Abgang, Ried: Römerstein Sandriegel - Ochsenbrunnacker Zuteilung

 

Empfohlen als Speisenbegleitung: Desserts, Schimmel- und Weichkäse, Digestif bei einer Trinktemperatur von 12 – 14°C.

Auszeichnung: 20 Punktewein und Goldmedaille Bgld. 1997,  Österr. Weinsalon 97/98, Goldmedaille Laibach 1997, Goldmedaille Vinoforum 1997, Goldmedaille Zagreb 1998, Champion Vinobrania 1996, 90 Punkte a la carte 1998

Eiswein Cuvée 2003 - ausverkauft

Cuvée aus 50%, Sämling88 25%, Weissburgunder 25%Grüner Veltliner, kupfergold, dezenter Frostcharakter, harmonisch, elegante Honiganklänge, sensationelle Geschmacksfülle, cremig am Gaumen, ausgewogener Abgang, Ried: Sandriegel Römerstein - Lüss Straße Lüss Mitterweg Ochsenbrunnacker

Empfohlen als Speisenbegleitung: Dessert, Schimmel und Weichkäse, Digestif bei einer Trinktemperatur von 12 – 14°C.