Weininformation
Weißweine
Geiztriebwein Zweigelt gleich gepreßt 2022
Weißer Zweiglt dezent gepreßt
trockener süffiger Wein,
Retzucker und Säure hamonieren schön
Ried: Römerstein
Speisenbeglleitung Asiatische klüche, Balkonwein
Trinkttemperatur: 8-10°C
Welschriesling 2021
leuchtendes Weingrün, angenehm lautes Bukett, fruchtig, finessereich,
spritzig und harmonisch, angenehmer Abgang
Ried: Sandriegel - Zuteilung
Speisenbegleitung: Putengerichte, Huhn, Salate und Vorspeisen
Trinktemperatur: 8-10°C
Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2022
Sauvignon Blanc 2021 - ausverkauft!
dezentes Sortenbukett, frisch und fruchtig,
schöne Aromatik, jugendlicher Weisswein
Ried: Sandriegel - Bühlacker
Speisenbegleitung: Vorspeisen, Fisch und helle Fleischgerichte
Trinktemperatur: 8-10°C
Gelber Muskateller 2021
angenehmes Muskatbukett, harmonisch weicher Gaumen
angenehmer geschmacksintensiver Abgang
Ried: Sandriegel - Neue Zuteilung
Speisenbegleitung: Aperitif, asiatische Küche, Terrassenwein
Trinktemperatur: 8-10°C
Frühlingscuvée 2021
Diese leicht, frisch fruchtige Cuvée besteht aus Gelber Muskateller,
Sauvignon Balnc, Muskat Ottonell
dezentes, angenehmes Bukett, geschamcksvoll und harmonisch,
weiche Fülle mit schönen Abgang.
Ried: Sandriegel - Neue Zuteilung Bühlacker Viehweide
Speisenbegleitung: leichte Gerichte, Vorspeisen, Käse
Trinktemperatur: 10-12°C
Chardonnay 2021
dezenter, exotischer Duft, kraftvoll und cremig,
feines Aromaspiel, extraktreich und stoffig.
Vielversprechende Zukunft.
Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg
Speisenbegleitung: Spargel, Kalb, Fisch und Krustentiere
Temperatur: 8-10°C
Sandriegel 2019
50% Chardonnay und 50% Sauvignon Blanc vergoren in neue Barriques
dezentes Bukett mit Edelholznote, körperreich und samtig am Gaumen,
im Finisch lang anhaltende exotische Geschmacksfülle - Lagerpotential
Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg und Bühlacker
Speisenbegleitung: Kalb, Schwein, Geflügel, Fisch, Käse
Trinktemperatur: 8-10°C
Auszeichnungen: Goldmedaille Bgld. 2021 Goldmedaille awc 2021
Finalist awc 2021
Chardonnay Lüss Exklusiv 2021
vergoren in Allier Barriques, danach 6 Monate auf Feinhefe ausgebaut,
zartblumiges Bukett mit dezenter Edelholznote, angenehme Stilistik,
körperreich und cremig, Extraktbombe mit zartem Abgang
Ried: Sandriegel - Lüss Mitterweg
Speisenbegleitung: Kalb, Schwein, Geflügel, Fische, gereifte Käse
Trinktemperatur: 10-12°C
Sauvignon Blanc Exklusiv 2018
vergoren in Allier Barriques, danach ca. 5 Monate Hefegerührt.
zart-fruchtige Nase, klörperreich, lebendige Struktur,
Schmelz im Abgang, gute Länge
Ried: Sandriegel - Bühlacker
Speaisenbegleitung: heles Fleisch, kräftige Gerichte, Käse
Trinktemperatur: 10-12° C
Auszeichnungen: 90 Punkte a la carte 2020
Silbermedaille awc 2019
Silbermedaille awc 2020
Frizzante - Schaumwein
Frizzante weiss
100% Muskat Ottonel
feines Muskatbukett, fruchtig, harmonische Geschmacksfülle,
herzhafte Aromatik, weiche Fülle, fein ausklingend
Ried: Sandriegel - Viehweide
Speisenbegleitung: Aperitif, für Garten und Terrasse an schönen, gemütlichen Tagen
Trinktemperatur: 6-8°C
Frizzante rosé
Saftentzug vom Zweigelt, heller atraktiver Roséton, feines Mousseux,
angenehm fruchtiger Geschmack, harmonsich im Abgang
Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Aperitif, Erdbeerdesserts, Garten und Terrasse
Trinktemperatur: 6-8°C
Schaumwein Alpinperle Welschriesling brut
herrliches, frisches Welschrieslihngmousseux,
schöne Balance am Gaumen, ausgewogen.
Ried: Sandriegel - Zuteilung
Speisenbegleitung: Aperitif , Sommergetränk für Garten und Terrasse
Trinktemperatur: 6-8°C
Roséwein
Cuvée Rosé 2021
Saftentzug vom großteils Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon
heller dezenter Roséton, spritzig, feiner Körper mit dezenten Restzucker,
angenehmer weicher Abgang
Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker Felsenacker
Speisenbegleitung: leichte helle Gerichte, Käse, Gartenwein für heiße Tage
Trinktemepratur: 8-10°C
Auszeichnung: Goldmedaille Bgld. 2022
Rotweine
SE= Saftentzug von 10% bis 35% - BSA= Biologischer Säureabbau
Zweigelt Landwein 2018
Rubinrot, fruchtig, harmonisch, weich, süffig,
leichter angenehmer Abgang, Wein für alle Tage, BSA
Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker, Felsenacker
Speisenbegleitung: Nudelgerichte, kräftige Fische, Käse
Trinktemperatur: um 16°C
Zweigelt Selektion 2021
Rubinrot, violette Reflexe, fruchtig, angenehme weiche Struktur
mit etwas Restzucker, ausgewogen, harmonisch, angenehmer Abgang, SE, BSA
Ried: Römerstein - Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: dunkles Fleisch, Schaf, Wild
Trinktemperatur: 16-18°C
Blaufränkisch Selektion 2019 - ausverkauft!
tiefdunkel mit Beerenaroma, vollmundig und weich,
harmonisch und finessereich, schön ausbalanciert. SE, BSA
Ried: Römerstein - Felsenacker
Speisenbegleitung: dunkles Fleisch, würziger Käse
Trinktemperatur: 16-18°C
Auszeichnung: Silbermedaille awc 2020
Neusiedlersee DAC 2021
jugendliche Farbe, saftige Weichsel- Kirschnoten,
frisch und zugängig, enorme Tiefe mit samtigen Abgang, SE, BSA
Ried: Römerstein - Felsenacker Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Wild, Gans, Ente, dunkles Fleisch
Trinktemperatur: 16-18°C
Connex24 Nr.:5 2017 - ausverkauft
Rotweincuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 40% Zweigelt und 10% Blaufränkisch
Ein halbes Jahr Faßlagerung in zweitgefüllte Allier Barriques
Diese Rotweincuvée wurde mit der Fa. "Communautic" and friends kreiert.
Rubingranat, harmonisch, gut strukturiert, weiche Tannine
schon sehr zugängig, klingt fruchtbetont aus, SE, BSA
Ried: Römerstein - Ochsenburnnacker Felsenacker
Speisenbegleitung: dunkles Fleisch, Wild, dunkles Geflügel
Trinktemperatur: 16-18°C
Alpin Nr.:17 2019
Rotweincuvée aus 75% Cabernet Sauvignon 25% Zweigelt
Ein Jahr Faßlagerung in zweitgefüllte Allier Barriques
Aus Freundschaft und Liebe zum Wein kreierten wir diese Cuvée, traditionsgemäß bereits
das 17mal, mit Fam. Gründler vom Vier Sternehotel und Dreihauben Restaurant Alpin.
rubingranat, violette Randaufhellung, zart nach Kirschen und Waldbeerkonfit,
saftig und finessereich, herzhafter Abgang, SE, BSA
Ried: Römerstein - Felsenacker Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Wild, Schaf, Lamm, Rindfleisch, Käse
Trinktemperatur: um 18°C
Auszeichnungen: Silbermedaille awc vienna 2020 Goldmedaille awc 2021
Merlot Exklusiv 2020
dunkles, leuchtendes Rot, harmonischer Gaumen
dunkelbeerige Frucht mit Edelholz unterlegt. SE BSA
Ried: Sandriegel - Lüss Straße
Trinktemperatur: um 18°C
Speisenbegleitung: Dunkles Fleisch, Wild, Käse
Zweigelt Exklusiv 2018
jugendliche tiefdunkle Farbe, Kirschfrucht
Röstaromen vom Allier Edelholz, harmonisch, weich,
körperreicher Rotwein mit Potential SE BSA
Ried: Römerstein - Felsenacker Schellacke
Speisenbegleitung: Rind, Wild, Schaf, Käse
Trinktemperatur: um 18°C
Auszeichnung: Silbermedaille awc 2020
Cabernet Sauvignon Exklusiv 2019
tiefdunkles Rubingranat, enorme Tiefe und harmonisch,
dunkelbeerige Weichsel- Preiselbeerfrucht,
mächtiger, Rotwein mit sanften Abgang.
Ried: Sandriegel Römerstein - Lüss Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Wild, Rind, würziger Käse
Trinktemperatur: um 18°C
Auszeichnungen: Goldmedaille Bgld 2021
Silbermedaille awc 2021
Neusiedlersee DAC Reserve 2019
100% Zweigelt - ein JAhr In erst und zweitgefüllte Barriques ausgebaut.
ein großartiger Vertreter des sehr guten Rotweinjahrgangs 2019
tiefdunkel mit violetten Rand, Kirschnoten mit Edelholz unterlegt,
geschmacksintensiv, füllig, geschmeiodiger Wein mit guter Länge.
Ried: Sandriegel Römerstein - Schellacke Felsenacker
Speisenbegleitung: Wild, Rindfleisch,
Trinktemperatur: um 18°C
Auszeichnungen: Goldmedaille awc 2020 - Faßprobe
91 Pkt. Goldmedaille Bgld. Award 2021
Goldmedaille awc 2021
Bartholo 2018
Rotweincuvée aus 70% Zweigelt und 30% Cabernet Sauvignon
18 Monate Barriqureife in ausschließlich Erstfüllung.
Toprotwein des Hauses der nur in den allerbsten Jahren produziert wird.
dunkler, gehaltvoller Wein, finessereich mit enormen Tiefgang
dichte Strruktur, mit Edelholznote unterlegt, enorme Mundfülle mit guter Länge
Wein mit großer Zukunft - Potential
Ried: Sandriegel Römerstein - Ochsrenbrunnacker Lüss
Speisenbegleitung: Wild, Rinderfilet, Käse - zu besonderen Anlässen
Trinktemperatur: um 18°
Auszeichnungen: Siulbermedaille awc 2021
92 Punkte a la carte 2021
Prädikatsweine
Spätlese Rosé 2021
heller Roséton, Saftentzug vom Zweigelt und Merlot
zarter lieblicher Gaumen, frisch- fruchtig, eleganter, geschmacksintensiver Abgang
Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker, Felsenacker
Speisenbegleitung: Dessers, Erdbeerkuchen
Trinktemperatur: 8-10°C
Auszeichnung: Goldmedaille Bgld 2022
Spätlses Sämling 88 2021
weingrün, Sortentypisches Bukett, füllig,
geschmeidig mit süßlichen Abgang
Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Desserts, Käse
Trinktemperatur: 8-10°C
Beerenauslese Sämling 88 2018
blassgold, Exotische Frucht- und Geschamcksnouancen.
Blitzblank mit Honiganklängen. Zukunftswein.
Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Desserts, Schimmelkäse, Gänseleber
Trinktemperatur:10-12°C
Auszeichnung: Goldmedaille awc 2019
a la carte Weinführer 93 Punkte
93,5 Pkt. Goldmedaille Bgld. Award 2021
Trockenbeerenauslese Sämling 88 2017
blassgold, frisch, sehr zugänglich, exotische Fruchtnuancen, saftig,
schöne Balance, sehr fein, geschliffenes finisch mit Nachhall.
Wein mit großer Zukunft
Ried: Römerstein Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Desserts, Schimmelkäse, Aperitif oder Digestif.
Trinktemperatur: 10-12°C
Auszeichnungen: Goldmedaille awc 2018 93 Punkte a la carte 2019
93 Punkte Best of sweet 2018 Goldmedaille Bgld. 2019
Goldmedaille awc 2019 Goldmedaille awc 2020
92,5 Pkt. Goldmedaille Bgld. Award 2021
Österreichischer Weinsalon 2021
Goldmedaille awc 2021
Trockenbeerenauslese Sämling88/ Welschriesling 1995
kräftiges Kupfergold, extracktreich, guter Schliff am Gaumen,
Pfirsichanklänge, herrliches Süß- Säurespiel, finessereich mit unendlichen Abgang.
Ried: Römerstein Sandriegel - Ochsenbrunnacker Zuteilung
Speisenbegleitung: Desserts, Schimmel- und Weichkäse, Digestif
Trinktemperatur: 12-14°C
Auszeichnungen: 20 Punktewein und Goldmedaille Bgld. 1997, Österr. Weinsalon 97/98
Goldmedaille Laibach 1997, Goldmedaille Vinoforum 1997, Goldmedaille Zagreb 1998
Champion Vinobrania 1996, 90 Punkte a la carte 1998
Eiswein Cuvée 2003 - ausverkauft
Cuvée aus 50%Sämlin88 25%Weissburgunder 25%Grüner Veltliner
kupfergold, dezenter frostcharakter, harmonisch, elegante Honiganklänge,
sensationelle Geschmacksfülle, cremig am Gaumen, ausgewogener Abgang
Ried: Sandriegel Römerstein - Lüss Straße Lüss Mitterweg Ochsenbrunnacker
Speisenbegleitung: Dessert, Schimmel und Weichkäse, Digestif
Trinktemperatur: 12-14°C
Eiswein Grüner Veltliner Barrique 1992
ein halbes Jahr Barriauausbau
kupfergold, sehr wuchtig, aussagekräftiger Körper, leichte Röstaromen,
enormes Potential, mächtiger langer Abgang
Ried: Sandriegel - Bühlacker
Speisenbegleitung: Dessert, Schimmel oder Weichkäse, Digestif, Aperitif
Trinktemperatur: 12-14°C
Auszeichnungen: Goldmedaille Bgld. 1994