Speisekarte
Das Hauptaugenmerk unserer Küche legen wir auf frisches Wild aus eigenem Revier. Da die Jagdgesellschaft in unserem Hause verweilt, haben wir immer Zugang zu frischen Wild.
Ein weiterer Schwerpunkt sind die frischen Fische, meist Zander, Wels und Wildkarpfen vom Neusiedlersee, die wir von einem befreundeten Fischer beziehen.